Questo è un corso rivolto a tutti coloro che sono in procinto di dedicarsi professionalmente alla cucina ,già lo fanno o semplicemente hanno il sogno di farlo. L’organizzazione nella cucina, la scelta dei menù,le materie prime, la scelta dei vini
Il corso è sicuramente un ’ottima occasione di confronto sulle diverse esperienze per poter allargare il proprio patrimonio professionale.

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