|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Initiatief
van agriturismo Caravanserraglio
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Tentoonstellingen
in Italië |
|
| Tips
voor wie dit najaar naar Italië
gaat. Renaissance kunst van Mantegna
en Sinterklaas in Bari: |
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
Grote
Mantegna tentoonstelling in Mantua,
Padua en Verona
16/9/2006
- 14/1/2007
Een
groots opgezette tentoonstelling
over Andrea Mantegna, door de smaakmakende
Vittorio Sgarbi, veelbesproken kunsthistoricus
en wethouder van cultuur in Milaan,
die niet vies is van een schandaaltje
zo nu en dan. Dit keer organiseert
hij een tentoonstelling over Andrea
Mantegna (ca 1431-1506), de grote
Renaissance meester van het perspectief
uit de regio van Venetië.
Absoluut een aanrader, de tentoonstelling
leidt van frescocyclussen in kerken
naar kathedralen, en wonderschone
villa's in Mantua, Padua en Verona.
Kortom, wie meer wil leren over
Renaissance kunst en wil genieten
van mooie omgevingen mag deze tentoonstelling
niet missen....
Locaties:
Mantua,
Fruttiere,Palazzo Te.
Padua,
Musei Civici agli Eremitani,Piazza
Eremitani,8.
Verona
- Palazzo della Gran Guardia, Piazza
Bra’, 1.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
Sinterklaas
tentoonstelling in Italië:
'Sint Nicolaas van Bari. Zijn
beeltenis en betekenis in het
Oosten en het Westen'
7/12/2006
- 6/5/2007
Dit
jaar is er in Bari een echte
Sinterklaas tentoonstelling.
Want zoals jullie waarschijnlijk
weten is onze Sinterklaas gelijk
aan Sint Nicolaas van Bari.
Naast vroeg Middeleeuwse ikonen
uit Rusland en Italiaanse meesterwerken
zullen ook Nederlandse schilderijtjes
te zien zijn met Sinterklaasfeestvoorstellingen.
Locatie:
Bari,
Castello Svevo |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Richard
Brakenburg, Sinterklaasfeest, 1685,
t/m 6 mei te zien in kasteel Svevo,
Bari, Italie. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Meer
info over tentoonstellingen in Italie |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
Koken
met je eigen Italiaanse Chef
op
agriturismo Caravanserraglio |
|
|
|
 |
Caravanserraglio |
|
|
| Het
restaurant van Caravanserraglio
bevindt zich in de voormalige
koeienstallen van de boerderij.
Bij binnenkomst herken je
nog de oude voederbakken
die nu gebruikt worden om
de wijn in op te slaan:
de witte Verdicchio uit
Matelica en Jesi, de Rosso
Piceno uit Macerata en de
rode Vernaccia uit Serrapetrona.
Potjes vol kruiden en specerijen
doen vermoeden dat de kok
in dit restaurant - de Italiaanse
chef Ennio -van een ‘cucina
ricercato’ houdt,
eenvoudig maar geraffineerd.
|
|
|
| |
|
| Dolce
cursus (26 Mei-2 Juni '07)
vanaf 460,00 euro pp per week.
Inclusief 1 week accommodatie
op agriturismo Caravanserraglio,
1 excursie met lunch, 2 Italiaanse
kooklessen, 1 brunch en 2 avondmaaltijden
op Caravanserraglio. |
|
| Intenso
cursus (12-19 Mei '07) vanaf
940,00 euro pp per week. Inclusief
1 week accommodatie op agriturismo
Caravanserraglio, 4 excursies
met lunch, 8 Italiaanse kooklessen,
2 lunches en 7 avondmaaltijden
op Caravanserraglio. |
|
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Wandelend
in Renaissance paleizen en religieuze
centra op zoek naar de invloed
van het hof op de kunsten: schilderkunst,
beeldhouwkunst, muziek, literatuur
en architectuur. De cursus ‘Renaissance
Hofcultuur in Italië’
brengt ons naar oa Urbino, Assisi,
Camerino en Ascoli Piceno in het
voorjaar van 2007. Kunsthistoricus
Wout Koppers verzorgt in Huizen,
Nederland, een voorbereidende
cursus. Vervolgens kan wat in
de cursus aan de orde kwam in
het voorjaar van 2007 in Italië
“beleefd’” worden
met kunsthistorica Phaedra en
Chef Ennio vanuit agriturismo
Caravanserraglio. |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| Renaissance
hofcultuur in Italie (28 Apr-5
Mei '07) vanaf 940,00 euro pp
per week. Inclusief 1 week accommodatie
op agriturismo Caravanserraglio,
6 excursies met lunch, 1 Italiaanse
kookles, 3 avondmaaltijden op
Caravanserraglio. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
Wie boekt vòòr 31 december
krijgt 5% korting ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Combinatie
van kunst en koken:
Cursus 'Kunststeden in Le Marche' |
|
|
|
|
 |
Caravanserraglio |
|
|
|
|
| Een
week genieten voor wie van kunst beleven
en lekker eten houdt. Begeleide bezoeken
naar Urbino, Camerino, Macerata, Tolentino,
San Severino, de abdij van Fiastra en
Serrapetrona. Kooklessen met heerlijke
regionale recepten in het restaurant
van Agriturismo Caravanserraglio. |
|
|
|
|
|
|
| Kunststeden
in Le Marche (15-22 Sept '07) vanaf
940,00 euro pp per week. Inclusief 1
week accommodatie op agriturismo Caravanserraglio,
4 excursies met lunch, 2 Italiaanse
kooklessen, 5 avondmaaltijden op Caravanserraglio. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Een
kijkje in de keuken bij Ennio
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
Ingredienten
voor 2 personen
100
gram mosselen
100
gram vongole
100
gram gamba's
100
gram visfilet zonder graatjes
100
gram spaghetti
1
rijpe tomaat
olijfolie,
knoflook, witte wijn, peterselie,
|
|
|
|
|
|
|
Bereiding
Doe
in een grote steelpan op laag vuur
een beetje olijfolie en een teentje
knoflook (van te voren een beetje
platgedrukt). Laat de olie warm worden,
zonder de knoflook te laten aanbranden.
Zet het vuur hoger en voeg de in stukjes
gesneden tomaat, het visfilet, de
gamba's, de gewassen mosselen en vongole
toe (zonder water!). Houdt het vuur
hoog en roer het geheel één
keer om. Na ongeveer 2 minuten met
een half glas witte wijn 'blussen'.
Doe daarna de deksel op de pan en
doe de vlam uit. Kook de spaghetti
in ruim water, 4 minuten korter dan
normaal. Haal de pasta uit het water
en doe het in de steelpan samen met
de vis (foto 1). Roer het geheel om,
totdat de pasta het vocht van de vis
een beetje geabsorbeerd heeft (foto
2). Strooi de peterselie over de pasta
en een straaltje olijfolie, alvorens
te serveren. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
Informatie
over de privacy:
Deze nieuwsbrief ontvang je omdat je dit
hebt aangevraagd via onze website. De nieuwsbrief
komt twee keer per jaar uit. Wij geven je
email-adres niet aan derden. Mocht je deze
nieuwsbrief ontvangen zonder dat je het
wilt laat het ons dan alsjeblieft weten
en we zullen je gelijk van onze mailinglijst
schappen. Als je geen nieuwsbrieven meer
van Terra D'Arte wilt ontvangen klik
hier
Als
je aan onze mailinglist toegevoegd wilt
worden klik
hier |
|
|
|
|
|
|
